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Caza y pescaLos latidos de la vida
Para los quebequenses, herederos de una naturaleza tan rica, cazar y pescar no son sólo deportes, sino una ocasión extraordinaria de volver a sus orígenes y a la esencia de su tierra. Los cotos de caza y pesca, llamados en Quebec pourvoiries, ofrecen ofrecen a cazadores y pescadores alojamiento, material, guías y orientación para la caza de grandes cérvidos, osos negros y otras especies y para la pesca de los combativos peces que abundan en nuestros bosques, lagos y ríos.
La caza del oso negro
En el país del oso
 Animal legendario, personaje central de la mitología amerindia, el oso negro fascina y espanta. Sin embargo, este animal solitario y discreto habitualmente evita acercarse a los seres humanos. Omnívoro, se alimenta de todo lo que encuentra. Los machos adultos, fuertes y corpulentos, pesan aproximadamente 80 kg, pero ya se han observado especímenes de más de 160 kg. La hembra es mucho más pequeña y sólo pesa unos 60 kg.
 En Quebec, donde se permite la caza controlada, hay más de 60.000 osos negros. Esta caza singular se practica en territorios preparados cuidadosamente por las pourvoiries (cotos de caza y pesca), que colocan cebos para atraer al animal. El cazador espera al acecho, en un mirador colgado sólidamente en un árbol, y está atento al acercamiento del animal, que se desplaza por el bosque sin que se le perciba. Esta técnica permite minimizar los riesgos de ser descubierto por el oso, que percibe fácilmente los olores y los movimientos. Se trata, pues, de una caza al acecho únicamente, a menos que se produzca un encuentro imprevisto y raro.
Algunas pourvoiries proponen también la observación del oso negro y el safari fotográfico en condiciones similares, una actividad para toda la familia. |
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