Los encantos de cada estación

En verano la naturaleza desborda, los sentidos se agudizan y todo invita a gozar al aire libre: descanse al sol o al fresco del bosque o del mar o practique su actividad preferida en plena naturaleza. Los días son largos y las noches agradables. ¡Disfrute al máximo!

En otoño el bosque cambia el verde estival por una gama infinita de rojos y amarillos. Es el momento ideal para descubrir los viñedos y frutales de esta tierra y observar el paso de los gansos blancos al borde del San Lorenzo. La bajada de la temperatura de pronto se ve interrumpida por unos días benignos y agradables. Es lo que aquí se llama el verano de los indios.

El invierno en Quebec es sinónimo de un inmenso territorio blanco y brillante. El invierno es la nieve y todas las formas posibles de disfrutarla: esquí, motonieve, patinaje, trineo de perros… El aire invernal tonifica e invita a unas magníficas vacaciones al sol de Quebec.

Todavía no se han ido las últimas nieves cuando las plantas empiezan a dar ya sus primeros brotes y el aire nos trae olores de savia de arce convertida en jarabe y azúcar en las cabañas de azúcar. Los ríos desbordan de agua e invitan a efectuar descensos endiablados y la cocina se llena se los sabores y aromas de los productos del arce.