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Caza y pescaLos latidos de la vida
Para los quebequenses, herederos de una naturaleza tan rica, cazar y pescar no son sólo deportes, sino una ocasión extraordinaria de volver a sus orígenes y a la esencia de su tierra. Los cotos de caza y pesca, llamados en Quebec pourvoiries, ofrecen ofrecen a cazadores y pescadores alojamiento, material, guías y orientación para la caza de grandes cérvidos, osos negros y otras especies y para la pesca de los combativos peces que abundan en nuestros bosques, lagos y ríos.
La caza de aves acuáticas
A tiro de ala
 Quebec es un increíble lugar de caza que alberga una asombrosa diversidad de ecosistemas naturales. Este territorio rico en presas, en el que abundan los medios húmedos, ofrece cerca de 3 000 km de riberas así como miles de lagos y ríos, refugios ideales de una fauna alada tan abundante como variada.
 Según el hábitat o la latitud, se observa un número considerable de ocas blancas así como una gran variedad de especies de patos de superficie y buceadores como el ánade real, el chucara, la sarceta, el porrón osculado, el ánade rabudo, ánade sombrío, el eider, el negrón y el kakawi. En el medio boscoso se encuentra también el grévol, el gallo canadiense y la chocha perdiz; la caza de esta última especie constituye todo un reto para los cazadores.
 La población de ocas blancas sobrepasa actualmente los 800 000 individuos. Ver cómo vuelan y se posan las grandes bandadas de ocas y escuchar sus gritos al borde del agua son espectáculos únicos. En su largo viaje entre la costa este de Estados Unidos y la región ártica, las ocas hacen escala para comer y descansar a orillas del río San Lorenzo, principalmente entre Cap-Tourmente, Montmagny y el lago Saint-Pierre, en un espacio de menos de 250 km de ribera.
 La caza otoñal de la oca blanca se realiza desde finales de septiembre hasta finales de noviembre, y la caza primaveral también está permitida. Se trata de una caza al acecho, a partir de escondites acondicionados en los campos. La caza del pato se practica en lagos y ríos desde tierra firme, al acecho o de pie. Los aficionados a los patos de mar también utilizan escondites flotantes o botes. Esta actividad otoñal permite apreciar los resplandecientes colores otoñales. Los aficionados a la fotografía disfrutarán ante tanta belleza.
Numerosas pourvoiries (cotos de caza y pesca) ofrecen la caza de patos mientras que otras se especializan en la caza de aves migratorias en el San Lorenzo. Los cazadores de aves contarán con todos los servicios necesarios así como los útiles consejos de un guía. |
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