Fine cuisine au coeur des Laurentides. Délices et gastronomie dans une ambiance chaleureuse, idéale pour partager des moments exceptionnels. Restaurant lauréat de la table d'or 2003, catégorie gastronomie, qui propose poissons, fruits de mer, bouillabaisse et crevettes flambées en salle. Maître Canardier, le chef Olivier Tali met en valeur le foie gras de canard et le caneton à la Rouennaise, une recette ancestrale qu'il réalise devant vous. Menus à la carte, table d'hôte, ainsi que menu découverte et gastronomique, qui varient au gré des saisons et de la disponibilité des produits régionaux et biologiques. Excellente carte des vins. Service soigné et discret.
Fine cuisine au coeur des Laurentides. Délices et gastronomie dans une ambiance chaleureuse, idéale pour partager des moments exceptionnels. Restaurant lauréat de la table d'or 2003, catégorie gastronomie, qui propose poissons, fruits de mer, bouillabaisse et crevettes flambées en salle. Maître Canardier, le chef Olivier Tali met en valeur le foie gras de canard et le caneton à la Rouennaise, une recette ancestrale qu'il réalise devant vous. Menus à la carte, table d'hôte, ainsi que menu découverte et gastronomique, qui varient au gré des saisons et de la disponibilité des produits régionaux et biologiques. Excellente carte des vins. Service soigné et discret.
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