Situé sur la Grande-Allée, au coeur même du centre-ville de Québec, le Paris Brest vous propose une cuisine française actuelle et raffinée. Réputé et reconnu comme l'un des meilleurs sauciers au Québec, le chef français Gilles Dupouy saura émerveiller les palais les plus fins. Tartare, magret de canard, Wellington, flatbread. Sélection de plus de 200 vins, menu midi, table d'hôte, suggestions du chef. Ouvert sept jours sur sept.