Bisogna aver compiuto i 18 anni per entrare nei bar e nei casinò e per acquistare o consumare alcolici (può essere richiesto un documento d'identità). Vini e liquori si acquistano nei negozi della Société des alcools du Québec. La birra è in vendita nei negozi di alimentari, che offrono anche una limitata scelta di vini.

La maggior parte delle città del Québec è caratterizzata da un clima continentale umido, con quattro stagioni ben definite e consistenti variazioni di temperatura. L'estate è calda, mentre l'inverno è contraddistinto da forti accumuli di neve. È anche da queste variazioni climatiche che i quebecchesi hanno saputo trarre la loro grande vitalità!

Il Grande Nord del Québec è caratterizzato da un clima artico e subartico. La terra ancestrale dei Cri e degli Inuit è famosa per gli inverni lunghi e le estati brevi.

Ecco qualche indicazione sulle temperature stagionali (minime e massime):

Città Gennaio Aprile Luglio Ottobre Montréal -12 / -5 °C 2 / 11 °C 17 / 26 °C 5 / 12 °C Québec -17 / -7 °C -1 / 7 °C 13 / 25 °C 1 / 10 °C Gaspé -17 / -6 °C -3 / 6 °C 10 / 23 °C 0 / 10 °C Kuujjuaq -28 / -19 °C -14 / -4 °C 5 / 17 °C -3 / 2 °C

Per previsioni dettagliate a livello locale e per quelle a lungo termine, visitate il sito MétéoMédia.

I visitatori possono guidare sulle strade del Québec con una patente emessa nel loro paese d'origine, e questo per un periodo massimo di sei mesi. Munirsi della patente internazionale non è obbligatorio, ma fortemente raccomandato quando si viaggi con documenti redatti in una lingua diversa dall'inglese o dal francese.

L'uso della cintura di sicurezza è obbligatorio per tutti i passeggeri a bordo dell'auto.

Il consumo e la presenza di alcolici su un veicolo in marcia sono assolutamente proibiti dal codice di sicurezza stradale del Québec. Inoltre, una persona sospettata di guida in stato di ebbrezza dovrà sottoporsi al test dell'etilometro. Se il test evidenzia un tasso uguale o superiore a 80 mg d'alcool per 1000 ml di sangue, il permesso di guida sarà immediatamente revocato per un periodo di 30 giorni.

Benché l'età minima per guidare l'auto sia 16 anni, alcune compagnie di autonoleggio esigono che il conducente abbia 25 anni compiuti, altre impongono tariffe più elevate a chi abbia meno di 21 anni.

Per ulteriori informazioni riguardanti la guida automobilistica si rimanda alla sezione Trasferimenti in Québec.

Come in tutta l'America del Nord, la corrente elettrica è a 110 volt (60 Hertz). Le prese di corrente sono diverse da quelle europee; bisogna quindi munirsi di un adattatore.

Per entrare in Canada italiana visitatori devono avere un passaporto valido. Per alcune nazionalità è previsto anche il visto (si veda il sito del ministère de la Citoyenneté et de l'Immigration - Ministero per la cittadinanza e l'immigrazione). Per informazioni è possibile rivolgersi anche all'ambasciata o al consolato del Canada nel vostro paese.

Gli effetti personali, non essendo oggetto di particolari restrizioni, sono esenti da tasse ma devono comunque essere dichiarati alla dogana. I visitatori che abbiano compiuto i 18 anni di età possono introdurre in Québec 50 sigari, 200 sigarette e 200 g di tabacco, 1,14 litri di superalcolici o 1,5 litri di vino o 24 bottiglie da 355 ml di birra. L'importazione di prodotti alimentari, piante, animali da compagnia e armi da fuoco è sottoposta a restrizioni; prima della partenza si consiglia di contattare l'Agence des services frontaliers du Canada (Agenzia canadese per i servizi di frontiera).

Vi piacerebbe venire a vivere in Québec? Informatevi presso il ministère de l'Immigration et des Communautés culturelles du Québec (Ministero dell'immigrazione e delle comunità culturali del Québec).

La maggior parte delle attività commerciali, negozi e supermercati inclusi, è aperta con orario continuato dalle ore 10 alle ore 18 dal lunedì al mercoledì, dalle 10 alle 21 il giovedì e il venerdì, dalle 10 alle 17 il sabato e da mezzogiorno alle 17 la domenica. Certi negozi e servizi, come le farmacie e le drogherie, aprono prima al mattino e chiudono più tardi la sera, mentre alcuni centri commerciali rimangono aperti tutte le sere della settimana fino alle 21. Le banche, invece, hanno orari molto più ristretti.

• Capodanno (1° gennaio)
• Venerdì santo
• Lunedì di Pasqua
• Giornata nazionale dei patrioti (penultimo lunedì di maggio)
• Festa nazionale del Québec (24 giugno)
• Festa del Canada (1º luglio)
• Festa del lavoro (primo lunedì di settembre)
• Festa del ringraziamento (secondo lunedì d’ottobre)
• Natale (25 dicembre)

Gli studenti godono inoltre di una settimana di pausa dalle lezioni nel mese di novembre e di un'altra a marzo. Queste settimane possono variare da una regione all'altra. In Québec, quasi il 25% dei lavoratori è in vacanza durante le ultime due settimane di luglio. Alcuni siti turistici sono più affollati di visitatori in questi periodi, ed è bene tenerne conto nel pianificare la propria vacanza.

La moneta nazionale è il dollaro canadese, suddiviso in 100 centesimi. Esistono banconote da 5, 10, 20, 50 e 100 dollari e monete da 1, 5, 10 e 25 centesimi, 1 e 2 dollari.

Le carte di credito più diffuse, come Visa, MasterCard e American Express, sono accettate ovunque, i traveller's cheque nei grandi alberghi, in alcuni ristoranti e nei grandi magazzini - conviene altrimenti incassarli presso un ufficio di cambio o un istituto di credito.

Gli uffici di cambio sono numerosi nelle principali città del Québec ed è possibile cambiare la valuta anche negli aeroporti. Alcune attività commerciali accettano la valuta statunitense, ma il cambio applicato è meno favorevole di quello dei cambiavalute.

Le banche sono generalmente aperte dalle 10 alle 15, dal lunedì al venerdì. La maggior parte degli sportelli automatici (collegati alle reti Cirrus, Système Plus ou Interac) consentono di prelevare denaro a qualsiasi ora, sette giorni alla settimana.

Convertitore di valuta

I viaggiatori stranieri sono tenuti a pagare per l'assistenza medica. È quindi importante provvedere a stipulare un'assicurazione prima della partenza.

I viaggiatori che portino con sé dei medicinali sono tenuti a informarsi sulle formalità doganali presso l'Agence des services frontaliers du Canada (Agenzia canadese dei servizi di frontiera). Si possono ottenere medicinali in farmacia solo su presentazione di una prescrizione di un medico appartenente al Collège des médecins du Québec (Ordine dei medici del Québec). Per le emergenze mediche basta chiamare il 911 da qualunque telefono.

La bandiera
La bandiera gigliata ha sventolato per la prima volta sul palazzo del Parlamento della città di Québec nel 1948. I gigli che vi campeggiano rimandano a quelli adottati dai re di Francia intorno all'anno 1000. Il fondo blu ricorda il colore del blasone dei sovrani che regnarono all'epoca della presenza francese in America.

Lo stemma e il motto
Sullo scudo appaiono tre gigli di Francia d'oro su fondo blu, a ricordo della sovranità francese, un leopardo dorato su fondo rosso, simbolo della dominazione britannica, e un ramoscello di foglie (tripla foglia) d'acero, che simboleggia il periodo canadese. Il listello sotto lo scudo reca il motto Je me souviens ("Mi ricordo"). Questa frase fu utilizzata per la prima volta nel 1883 sulla facciata del palazzo del Parlamento come iscrizione sovrastante la porta principale; vi è riassunto l'intento dell'architetto nel decorare la facciata, concepita come memoria della storia del Québec. Il motto fu ufficializzato il 9 dicembre 1939, in concomitanza con l'adozione dello stemma attuale da parte del governo del Québec.

L'emblema floreale
L'iride versicolore o gladiolo blu (Iris versicolor Linné) è l'emblema floreale del Québec dal 28 ottobre 1999, data in cui prese il posto del giglio (lilium candidum). Il giglio araldico che ancora adorna la bandiera del Québec è stato a lungo associato all'emblema floreale della provincia.

L'emblema aviario
Il gufo delle nevi (Nyctea scandiaca) è l'emblema aviario del Québec dal 1987. Questo uccello simboleggia il candore degli inverni del Québec, il radicamento in un clima semi-artico e la diffusione della specie su tutto il territorio, nonché l'impegno alla protezione dell'ambiente e alla conservazione della natura.

L'albero simbolo
La betulla gialla (Betula Alleghianensis Britton) è l'albero simbolo del Québec dal 1993. Oltre a essere uno dei legni nobili più conosciuti in Québec, si distingue per la molteplicità degli utilizzi e per il valore commerciale. Utilizzato con maestria dagli abitanti del Québec per la produzione di mobili, incanta, in autunno, con lo splendore del suo fogliame.

Per ulteriori informazioni sulla bandiera e gli emblemi nazionali vogliate consultare il portale del Québec.

In Québec la maggior parte dei prodotti e dei servizi è soggetta a due imposte fiscali: la tassa sulle vendite del Québec (TVQ) e la tassa federale su prodotti e servizi (TPS). Vogliate notare che il programma per il rimborso della TPS ai visitatori non è più in vigore dal 31 marzo 2007. Per ulteriori informazioni, consultare il sito dell' Agence du revenu du Canada (Agenzia canadese per le imposte).

Molte regioni turistiche del Québec prevedono una tassa specifica sui servizi d'alloggio calcolata a pernottamento - 2 o 3 $, oppure il 3% sul prezzo della camera. Questa tassa aggiuntiva viene applicata prima del calcolo della TVQ e della TPS.

Nei ristoranti e nei bar, in taxi e dal parrucchiere la mancia prevista (e non inclusa nel conto) va dal 10 al 15% dell'importo dovuto al netto delle tasse. Un metodo pratico per calcolare il servizio è di sommare gli importi delle due tasse (TPS e TVQ), che equivale appunto più o meno al 15%. Le mance al fattorino d'albergo o al facchino sono a discrezione del cliente (di solito intorno a 1 $ per bagaglio).

Una chiamata locale da telefono pubblico costa 50 centesimi. Si possono usare monete o carte prepagate (il costo è maggiore usando la carta di credito). Per le chiamate interurbane, le carte telefoniche prepagate sono la soluzione più conveniente.

Il funzionamento del telefono cellulare all'estero dipende dalla tecnologia utilizzata e dal servizio offerto dal fornitore di servizi.

I visitatori che prevedono di soggiornare in Québec per diverse settimane senza un recapito fisso possono utilizzare il servizio di fermoposta. Per ritirare la posta basta recarsi all'ufficio postale principale della città indicata nell'indirizzo di destinazione.

Le città di Montréal e di Québec hanno uffici deputati al fermoposta:

Montréal	Poste restante
	Succ. Place-d'Armes 157, rue Saint-Antoine Ouest Montréal, (Québec) H2Y 1L0 Tel. : (514) 393-1664
Québec	Poste restante
	Succ. Haute-Ville 5, rue du Fort Québec (Québec) G1R 2J0 Tel. : (418) 694-6103

Consultare il sito di Postes Canada per informazioni supplementari sul fermoposta.