LO SAPEVATE?
I nativi, e in particolare gli Atikamek, sono pescatori molto ingegnosi: la loro tecnica consiste nel calare sotto lo strato ghiacciato di un lago una rete che può superare i 25 metri. Per posizionare questa rete, munita di sostegni, galleggianti e pesi, ci vuole una buona mezza giornata.

Pesca sul ghiaccio

Pesce... freschissimo!

Parc national du Saguenay, Saguenay-Lac-Saint-Jean Tradizione ereditata dai nativi, la “pesca bianca” si pratica un po’ in tutto il Québec nel periodo in cui lo strato di ghiaccio che ricopre laghi e fiumi si mantiene sufficientemente spesso. Per contrastare gli effetti del vento e potersi quindi dedicare al loro passatempo più a lungo, i pescatori utilizzano piccoli capanni di legno, più o meno attrezzati e confortevoli, che d’inverno vengono spostati dalle rive direttamente sulla distesa di ghiaccio.

Calate la lenza

Sainte-Anne-de-la-Pérade, Mauricie Tra i luoghi più frequentati per questo tipo di pesca si distinguono i laghi di Deux Montagnes, Champlain, Saint-Pierre e Saint-Louis (che sono in realtà degli slarghi nel corso del San Lorenzo) oltre che il fiordo di Saguenay. Sainte-Anne-de-la-Pérade, vicino a Trois-Rivières (Mauricie), è rinomata per la pesca al poulamon, anche detto tomcod o merluzzo d’inverno (Microgadus tomcod); ogni anno, tra Natale e gli inizi di febbraio, viene eretto sul fiume Sainte-Anne, saldamente ancorato al ghiaccio, un vero e proprio villaggio di legno che attira appassionati e curiosi a migliaia.

Grandi pescati... piccoli peccati (di gola!)

Au menu figurent principalement le doré, le brochet et la perchaude, auxquels s'ajoutent au Saguenay le sébaste, la morue et le flétan du Groenland et, dans les lacs du massif laurentien, la truite arc-en-ciel et l'omble de fontaine. Les forfaits proposés comprennent habituellement la location de la cabane et de l'équipement, le perçage des trous et les appâts. Que vous soyez un pêcheur novice ou émérite, saisissez cette occasion unique de vous offrir, en famille ou entre amis, des moments de franc divertissement!

Guardate le foto ed i video degli internauti su questo tema sul sito di Destination Québec.
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