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Laiterie Charlevoix - Économusée du fromage

Baie-Saint-Paul
Regione :
La Laiterie Charlevoix, fondée en 1948 par les grands-parents des actuels dirigeants, est l'une des rares entreprises laitières québécoises à avoir préservé le caractère artisanal de ses méthodes de fabrication du fromage cheddar, tout en observant rigoureusement les normes actuelles de transformation. Tous les jours avant 11 heures, observez les artisans et apprenez les rudiments de la fabrication du fromage et son processus de maturation. Tout en admirant les équipements anciens, procurez-vous au comptoir de vente des tentations fabriquées à l'entreprise ÉCONOMUSÉE telles que : fromage en meules, cheddar en grains, au lait cru ou vieilli à souhait, crème d'habitant, etc.
1167, boul. Mgr-De Laval, Baie-Saint-Paul
Québec, Canada, G3Z 2W7
418 435-2184
418 435-6976
Posta elettronica
Sito Internet
Vedi anche : Société du réseau ÉCONOMUSÉE
Date
Aperto tutto l'anno
Attività
Visite autoguidate. Visite commentate: in francese. Visite commentate: in inglese. Altre attività
Servizi
Negozio/Banco di vendita
Servizi di parcheggio
Parcheggio disponibile : Parcheggio all'aperto gratuito
Servizi di ristorazione/cucina
Area picnic
Gruppi
Attività speciali. Prenotazione obbligatoria. Visite commentate: in francese. Visite commentate: in inglese
 
 
 
 
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