La Strada dei Vini

L’art de vivre a ogni svolta


PhotographieRiuscite a immaginare qualcosa di più piacevole che partire in auto alla ventura lungo amene stradine di campagna? Una visita ai Cantons-de-l'Est vi offrirà l’opportunità di fare un giro assolutamente speciale: quello dei vigneti della Strada dei Vini (Route des vins) di Brome-Missiquoi. Questa regione, considerata la culla della giovane industria vinicola del Québec, vanta la più alta concentrazione di vigneti di tutta la Provincia.

Piaceri del palato

Immagine. Oltre ai vini bianchi, rossi e rosé, i nostri viticoltori propongono un’ampia gamma di aperitivi e digestivi. Il clima freddo è propizio alla produzione del vin de glace (meglio noto col nome inglese di ice wine, fatto con uve gelate) e di vendemmie tardive che, data la maggiore concentrazione di zuccheri, si degustano al meglio all’inizio o alla fine del pasto. Il cidre de glace (o ice cider), sidro tipico del Québec, si è conquistato rapidamente un posto sul mercato internazionale. Ogni azienda ha qualcosa di speciale da offrire al visitatore: visite guidate, simpatici picnic, tavolate campagnole, mostre d’arte all’aria aperta... Un mare di piacevoli sorprese da gustare in un ambiente festoso e familiare vi attende lungo questo percorso ben segnalato.

La dolce vita

Dunham, Cantons-de-l'EstLa Strada dei Vini tocca le sedici aziende vinicole di Brome-Missisquoi, nei Cantons-de-l'Est. Cinque si trovano a Dunham, dove si stabilirono i primi vignaioli agli inizi degli anni Ottanta del secolo scorso. La zona di Brome-Missiquoi è rinomata per la splendida campagna cinta di montagne, ma anche per i borghi pittoreschi stile New-England. Strada facendo potrete fermarvi presso le numerose botteghe degli antiquari e degli artigiani che hanno eletto a loro dimora questa oasi campestre. E, a fine giornata, regalatevi una cena a base di prelibatezze locali (l’anatra del lago Brome è la specialità della regione) e una buona notte di riposo in una delle deliziose pensioncine dei Cantons-de-l'Est!


L’itinerario

La Strada dei Vini (Route des vins) attraversa la regione di Brome-Missisquoi, nei Cantons-de-l'Est, da Farnham a Saint-Armand e fino a Lac-Brome (Knowlton); lungo i suoi 140 km collega nove comuni.

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