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Il Québec in valigiaRegali e souvenir Approfittate del vostro soggiorno in Québec per fare un po’ di shopping (o di magasinage, come dicono i quebecchesi). Per orientarvi meglio nella scelta, ecco qualche consiglio sui prodotti più caratteristici e maggiormente apprezzati dai visitatori. Ciò non esclude, ovviamente, che possiate imbattervi in qualche altra occasione irrinunciabile o che preferiate le sorprese...
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| Da gustare | | Lasciatevi tentare dalle innumerevoli specialità alimentari e dai prodotti del territorio, l’uno più delizioso dell’altro. Niente potrà dare ai vostri cari un’idea migliore del... gusto del Québec! |
Prodotti dell’acero
 Dopo aver inciso la corteccia dell’acero da zucchero, se ne raccoglie la linfa e la si fa ridurre fino a ottenere uno sciroppo vischioso, apprezzato per il colore, il sapore e la trasparenza. Con lo sciroppo d’acero, oltre ad aromatizzare i dessert, si ottengono diversi tipi di prodotti dolciari, dalle caramelle allo zucchero.
Dove fare acquisti:negozi di alimentari e di gastronomia, pasticcerie
Cidre de glace
 Il “sidro di ghiaccio” è una bevanda liquorosa dal gusto delicato che si ottiene dalla fermentazione del succo delle mele raccolte a fine autunno, allorché hanno già subito il gelo. Il tasso alcolico oscilla di solito tra gli 8 e i 13 gradi. Lo si consuma freddo come aperitivo o con il dessert.Dove fare acquisti:rivendite della Société des alcools, produttori di sidro
Confetture e gelatine di frutti di bosco
 In Québec si coltivano alcuni frutti di bosco tipici, quali bleuets, chicoutais e canneberges (mirtilli rossi), molto apprezzati per l’ottimo gusto e le proprietà nutritive. Il bleuet, simile al mirtillo, è tipico soprattutto delle regioni di Abitibi-Témiscamingue e di Lac-Saint-Jean, mentre la chicoutai (ou plaquebière, sorta di lampone) cresce soprattutto lungo la Côte-Nord.
Dove fare acquisti:negozi di alimentari e di gastronomia
Altre delizie del palato:
- Liquori a base di ribes nero, idromele
- Vini, birre di microbirrificio
- Salmone affumicato, manzo marinato (confezionati sottovuoto)
- Utili e profumati: saponi artigianali, oli essenziali e prodotti aromatici naturali
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Ricerca rapida: Shopping | | LO SAPEVATE? | | In questa nostra epoca in cui grande importanza è attribuita allo sviluppo durevole e al rispetto per l’ambiente, diversi stilisti quebecchesi hanno deciso di creare dei capi unici ricavati da tessuti o abiti riciclati. Una scelta originale ed ecologica! |
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Ritratto del Québec
Approfittate del vostro soggiorno in Québec per fare un po’ di shopping (o di magasinage, come dicono i quebecchesi). Per orientarvi meglio nella scelta, ecco qualche consiglio sui prodotti più caratteristici e maggiormente apprezzati dai visitatori. Ciò non esclude, ovviamente, che possiate imbattervi in qualche altra occasione irrinunciabile o che preferiate le sorprese...
