Voir du pays
Auberge de montagne des Chic-Chocs
Trois nuits… la tête dans les étoiles
Le ciel est d’encre et les étoiles scintillent. Au loin, les montagnes enfantent une lune rousse. Sa lumière inonde les vallées blanchies par la neige fraîche. Aucun doute, on jurerait avoir la tête perchée dans les étoiles, le cou emmitouflé d’une aurore boréale. Au cœur des Appalaches, accrochée aux Chic-Chocs, une nouvelle auberge ouvre ses portes le 26 décembre 2005 : l’Auberge de montagne des Chic-Chocs.
Vivre une expérience hors piste, vous retrouver hors de votre contexte ordinaire, pour un séjour hors pair, c’est ce que vous offre la Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq), société d’État qui a pour mandat d’administrer et de développer les territoires naturels et les équipements touristiques qui lui sont confiés. Tout un contrat!
L’Auberge de montagne des Chic-Chocs est une première dans l’est du Canada. Son édification par modules relève d’un véritable pari sur le plan de la construction et de la logistique. Pour l’ériger, dans un milieu naturel aussi sauvage et sur un terrain aussi accidenté, il aura fallu construire une route d’accès, transporter tous les matériaux et la main-d’œuvre, puis monter la structure, tout en prenant soin de réduire les incidences sur l’environnement. Le défi était énorme!
L’auberge est située à 55 km au sud de la ville de Cap-Chat, et il est à noter qu’aucun véhicule personnel n’est autorisé sur les lieux. Le transport au sommet de la montagne est assuré, durant l’hiver, par une chenillette et, en été, par un mini-bus. L’auberge propose 18 chambres avec salle de bains complète, une salle à manger, deux terrasses extérieures, un bar-salon avec foyer, une salle de réunion, un sauna, un spa extérieur et une boutique. Attention : nature extrême!
Une auberge nichée à 615 m d’altitude. Ici, pas de téléphone ni de radio, et encore moins de téléviseur. À quoi bon? Le véritable spectacle est tout autour de vous, au cœur de la Réserve faunique de Matane, sur la chaîne montagneuse des Appalaches. En face de vous, les « Gros », deux immenses colosses de plus de 1 000 m, les monts Matawees et Collins. Seule la chute Hélène, remarquable par ses eaux cristallines, qui se jette du haut de ses 50 m, vient briser le silence et couvrir le murmure du vent.
Ici, vous courez la chance d’observer trois grands cervidés, car ils sont les seigneurs des lieux. Une cohabitation rare au Québec entre orignaux (plus de deux panaches au km2), cerfs de Virginie, dans la sapinière à bouleau, et caribous, en toundra alpine. De plus, en levant les yeux vers le ciel, peut-être verrez-vous la buse planer au-dessus des conifères, l’aigle à tête blanche fondre vers sa proie ou le faucon solitaire poursuivre son vol silencieux. La nature en cinémascope!Ouf! Quel terrain de jeu!
Un paysage magnifique se déploie à vos pieds. Un lieu magique où pratiquer vos activités préférées en compagnie de guides expérimentés. Vous avez l’embarras du choix. Votre terrain de jeu : 60 km2 de montagnes. En hiver, on pratique le ski hors piste et la raquette. Vous profitez de champs de neige vierge, de sous-bois ouverts et de dénivelés pouvant atteindre plus de 400 m. En été, la randonnée pédestre, le vélo de montagne et la pêche au saumon ou à la truite à la mouche font partie des plaisirs quotidiens. Plus de 100 km de chemins forestiers vous permettent de parcourir ce magnifique territoire, regorgeant de lacs et de rivières, où il fait bon s’arrêter. De réels havres de paix!Les cinq C
Ils se définissent comme suit : confort, charme, chaleur, cuisine gourmande et convivialité. Les repas se prennent en groupe autour de grandes tables, pour favoriser au maximum les échanges. L’Auberge de montagne des Chic-Chocs a retenu les services d’un chef cuisinier réputé, Alain Laflamme, dont le talent saura satisfaire les grands appétits et les fins palais. Le chef Laflamme a l’intention de servir divers plats de poisson et de gibier. Pain, yogourt, desserts et produits fumés seront préparés sur place. L’Auberge de montagne des Chic-Chocs est appelée à devenir un lieu d’exception, propice aux rencontres mémorables et synonyme de souvenirs impérissables.| Fiche technique |
 EN AUTO
|
André Quenneville
2008-01-08
