|
| | MERCI | | Cet article a été rendu possible grâce à l’Office du tourisme de Québec et à VIA Rail Canada, qui dessert Québec et le quartier Saint-Roch tous les jours. Bonjour Québec.com et son webmagazine tiennent à remercier et à féliciter les responsables pour l’organisation de cette tournée de presse et pour la redécouverte d’un quartier riche en histoire et en divertissement. |
|
|
|
|
|
Vie de quartierSaint-Roch se refait une beauté
Tel le phénix qui renaît de ses cendres, le quartier Saint-Roch, dans la basse ville de Québec, revit et redonne à la Vieille Capitale un centre-ville digne de ce nom. On sait que saint Roch a survécu à la peste grâce à un chien. Le quartier, lui, doit sa renaissance à la volonté populaire et le « meilleur ami » qu’il ait jamais eu, Jean-Paul L’Allier, l'ancien maire de Québec. Visite d’un quartier branché et de plus en plus en beauté.
 La visite commence il y a 20 ans, le maire de l’époque, pour redonner vie au centre-ville et lutter contre la compétition des grandes surfaces et autres centres commerciaux, décide de couvrir d’une structure affreuse sa principale artère commerciale. Mal lui en prit, car l’érection du mail Saint-Roch sonnait le lent et douloureux déclin du centre-ville.
 Vingt ans plus tard, Jean Paul L’Allier prendra la décision de sauver ce quartier délaissé par les habitants de la Vieille Capitale; maintenant, la rue Saint-Joseph revoit le bleu du ciel, la neige se déposer sur ses trottoirs et les citadins circuler sur sa chaussée.Une seconde vie
 Pour Jean-Paul L’Allier, « force est de reconnaître que Saint-Roch renoue avec sa vraie nature, celle d’un centre-ville branché sur l’avenir, celle d’un centre-ville où se concentre une grande variété de fonctions urbaines, où l’on observe une mixité sociale riche et unique. » Eh bien! Monsieur le maire, pari gagné! Ces changements ont apporté un souffle nouveau au quartier et attiré dans leur sillage des entreprises de l’industrie du multimédia et de la presse écrite, de même que l’Université du Québec. Toute cette nouvelle faune urbaine a entraîné une panoplie de nouveaux commerces sur la rue Saint Joseph et les rues avoisinant l’artère principale.La vie, la vie…
 Restaurants branchés, bars et boutiques, cafés ainsi que boulangerie et brasserie artisanale, galerie d’art et maison de thé ont maintenant pignon sur rue et créent une véritable vie de quartier. La vie s’est bel et bien réinstallée dans Saint-Roch. La rue de l’Église anime les nuits de Québec. La rue Saint-Joseph, pour sa part, accueille les « lécheurs » de vitrines. Qui sait, peut être trouveront-ils l’aubaine du siècle et quitteront-ils Québec avec LE truc qui manquait à leur garde-robe. Dans Saint-Roch, les soirées commencent par des 5 à 7 amicaux et les nuits sont longues, restaurants, bars, brasseries et boîtes de nuit rivalisant pour vous divertir. Y’a pas à dire… le centre de la Vieille Capitale s’est refait une beauté pour votre plus grand plaisir!- Benjo
543, Saint-Joseph
418 640-0001
www.benjo.ca
• Le paradis des enfants et de tous ceux qui cherchent à leur faire plaisir. Le personnel a toute la patience voulue pour aider à trouver le petit quelque chose qui surprendra. Une merveilleuse et gigantesque boutique où la famille est reine et l’enfant, roi. - La Boîte à pain
289, Saint-Joseph Est
418 647-3666
• Sympathique boulangerie artisanale. Le jardin Saint-Roch est à deux pas de géant et la rivière Saint-Charles, à quelques enjambées. Soupes mijotées avec amour, sandwichs pain bio préparés avec soin et desserts à faire damner monsieur Montignac! On mange sur place ou on emporte le tout. - Largo Resto-Club
643, Saint-Joseph
418 529-3111
www.largorestoclub.com
• Le Largo s’inspire des pays qui bordent une des plus belles mers du monde : la Méditerranée. L’Italie, la Provence, et la Grèce se côtoient sur le menu et sur la carte des vins proposés par le proprio et le chef Olivier Robichon. Ambiance amicale et jazz feutré sont au rendez-vous. - Le Café du clocher penché
203, Saint-Joseph
418 640-0591
clocherpenche@qc.aira.com
• Le clocher penché de l’église Notre-Dame-de-Jacques-Cartier, située en face, a inspiré le nom de cet établissement. En semaine, un menu unique, et qui change chaque jour, vous est fricoté par deux jeunes artisans cuisiniers doués et chaleureux. Le week-end, des brunchs imaginatifs en deux versions également délicieuses vous sont proposés. Fumeurs, vous êtes priés de vous abstenir. - Yuzu Sushi Bar
438, de l’Église
418 521-7253
www.yuzu.ca
• Le yuzu est un agrume asiatique. Cela dit, Olivier Vigneault, le jeune chef de 21 ans, aux allures de marmiton déluré, vous prépare ses fantaisies d’Asie de main de maître. Un « p’tit génie » de la chimie alimentaire qui manie saveurs et textures dans une ambiance branchée, jeune et dynamique. Il n’y a qu’un mot pour décrire son travail : DÉLICIEUX! Bravo, chef! - La Barberie
310, Saint-Roch
418 522-4373
www.labarberie.com
• « De la cervoise, il nous faut! Aubergiste, qu’on m’apporte à boire! » Bières artisanales brassées sur place et servies avec bonheur au salon de dégustation et sur la terrasse en été. Programme gustatif : près de 80 bières pression et neuf sortes de bière embouteillée. Rien ne vous oblige à toutes les essayer le même jour. Retournez voir les maîtres brasseurs, ils sont si sympathiques.
|
Rien de tel qu’une visite commentée pour découvrir un quartier, une ville ou une région. Dans le cas du quartier Saint-Roch, deux entreprises vous proposent des visites divertissantes et enrichissantes. Il est peut-être préférable d’organiser une sortie de groupe. Sur réservation.- La Société du patrimoine urbain de Québec
418 641-6172 • spuq@ville.quebec.qc.ca - La compagnie des 6 associés
Visite commentée par un personnage historique.
|
L’église de Saint-Roch est le fleuron patrimonial de l’architecture sacrée. Les architectes de ce sanctuaire de type roman-gothique se sont inspirés de Notre-Dame de Paris. L’église est aussi l’hôte de deux événements :- La bénédiction des chiens à la mi-août. Non… ce n’est pas un hasard. Le patron de l’église, saint Roch, échappa à la mort grâce à un chien qui venait lui porter du pain quotidiennement lors d’une épidémie de peste bubonique qui frappa la France.
- Second événement, le Festival des musiques sacrées de Québec (fin octobre-début novembre) qui, chaque année, présente une quinzaine de concerts, donnés par des artistes de renom provenant des quatre coins du monde.
|
André Quenneville
2008-04-08 |
|
|
Voir du pays
