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Fumoir d'antan - Économusée de la boucanerie

Les Îles-de-la-Madeleine (Île Havre aux Maisons)
Région :

Dans le décor exceptionnel des boucaneries, remontez jusqu'aux origines d'un savoir-faire traditionnel : le boucanage du hareng. Témoignages, démonstrations, photographies et objets vous permettront de suivre le processus de transformation du hareng et l'évolution de cette industrie. Ne manquez pas non plus le spectacle saisissant des milliers de poissons suspendus pour le boucanage. Venez découvrir nos autres spécialités fumées.

27, ch. du Quai, Les Îles-de-la-Madeleine
Québec, Canada, G4T 5M1
418 969-4907
418 969-4909
Courriel
Site Internet
Dates
1 avril 2013 - 30 septembre 2013
Activités
Visites autoguidées. Visites commentées en français. Visites commentées en anglais
Services
Boutique / comptoir de vente. Autres services
Services de stationnement
Stationnement extérieur gratuit.
Services de restauration
Aire de pique-nique
Groupes
Animation. Réservations nécessaires. Visites commentées en français. Visites commentées en anglais
 
 
 
 
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