Laiterie Charlevoix - Économusée du fromage
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| La Laiterie Charlevoix, fondée en 1948 par les grands-parents des actuels dirigeants, est l'une des rares entreprises laitières québécoises à avoir préservé le caractère artisanal de ses méthodes de fabrication du fromage cheddar, tout en observant rigoureusement les normes actuelles de transformation. Tous les jours avant 11 heures, observez les artisans et apprenez les rudiments de la fabrication du fromage et son processus de maturation. Tout en admirant les équipements anciens, procurez-vous au comptoir de vente des tentations fabriquées à l'entreprise ÉCONOMUSÉE telles que : fromage en meules, cheddar en grains, au lait cru ou vieilli à souhait, crème d'habitant, etc. |
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1167, boul. Mgr-De Laval, Baie-Saint-Paul
Québec, Canada, G3Z 2W7
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418 435-2184
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418 435-6976
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Courriel
Site Internet
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Dates
Ouvert toute l'année
Activités
Visites autoguidées. Visites commentées en français. Visites commentées en anglais. Autres activités
Services
Boutique / comptoir de vente
Services de stationnement
Stationnement disponible : Stationnement extérieur gratuit
Services de restauration
Aire de pique-nique
Groupes
Activités spéciales. Réservations nécessaires. Visites commentées en français. Visites commentées en anglais
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