La Route des Monts Notre-Dame está repleta de bosques, lagos, ríos y campos. Existe incluso un cañón, llamado Puertas del Infierno, donde sin duda habita el Diablo. El aire libre reina en varios parques y reservas fáunicas, así como el maple (como bebida alcohólica), en el Domaine Acer.
Visita la página web oficial para descubrir el recorrido completo de esta ruta turística.
187 kms
Esta ruta se recorre de norte a sur, partiendo de la costa y llegando hasta la frontera con Nuevo Brunswick. Pero podemos asimismo invertir el trazado y comenzar en el sur.
Momentos culminantes
Regiones
Sainte-Luce, playa de luz en el Saint-Laurent
El Saint-Laurent, a la altura de Sainte-Luce, es mar. La playa de l’Anse-aux-Coques está animada por las mareas, los bañistas, las esculturas de arena y un largo paseo a la orilla del río. Volvemos por la tarde para ver la puesta del sol.
Pequeño pueblo a orillas del mar en el límite del Bajo Saint-Laurent y Gaspésie, Sainte-Luce se visita a pie. Comenzamos en el sitio histórico de la iglesia y el muelle , donde seguimos un circuito con 12 paneles de interpretación.
Senderos aéreos y terrestres
Pasamos la mañana encaramados en los árboles, en los senderos aéreos del Bosque de Maître Corbeau del Domaine Valga. Los sensibles al vértigo mejor que se abstengan. Hay un centenar de pasarelas y tirolinas, y también kayak, bici y canoa.
En esta reserva fáunica, hay exactamente 139 lagos. Aún no hemos terminado de contar los peces. Es un rincón de naturaleza ideal para la caza y la pesca, y también para las actividdes de aire libre (canoa, senderismo) y chalets turísticos.
Infierno y dignidad en el mismo día
Una joya regional. El parque incluye más de 20 kms de senderos y la pasarela más alta de Québec (63 metros). El colofón del paseo es la bajada a los infiernos: 300 escalones hacia el río. Por la tarde-noche, el sitio se ilumina.
Aquí descubrimos todo un capítulo de la historia rural de Québec. Cuando el gobierno quebequense quiso cerrar los pueblos, la población se resistió. Un espectáculo multimedia relata la trama de este movimiento.
Los secretos de las plantas: salud comestible
Esta herboristería cultiva más de 75 especies de plantas medicinales, aromáticas y flores comestibles, sin productos químicos. Nos recuerda a los jardines de nuestros antepasados, que se sanaban con plantas, una tendencia que parece volver.
Su nombre proviene de la palabra latina acer, maple. El propietario produce bebidas alcohólicas a base de savia de maple denominadas acers, que declina en blanco, espumoso, aperitivo y digestivo. Es también un economuseo de la maplecultura.
