Festejar es también tomar y comer. Nuestra creatividad culinaria se revela en 50 eventos gastronómicos.

¿Qué aroma es ese? Sí, sí… Huele bien y eso excita nuestras papilas. Cocineros, pasteleros, chocolateros, viticultores, sidreros, queseros, cerveceros y otros productores comparten con nosotros sus especialidades. Es la ocasión perfecta para descubrir la originalidad, diversidad y calidad de los productos del terruño de Québec.

Estaciones

En verano, degustamos delicias en ferias y festivales gastronómicos. El resto del año, en salones temáticos. ¡Celebramos los sabores todo el año!

¿Sabías que?

Existe una treintena de eventos gastronómicos consagrados a la cerveza.

Fiestas originales y secretos locales

  • Nuestros festivales son el reflejo de nuestra originalidad y creatividad. Por eso algunos se centran en temáticas a veces sorprendentes. Tenemos el Festival de la "poutine", un plato típico, el Festival de la haba, el Festival de la crepe de trigo sarraceno y el Festival del arándano, para mencionar solo algunos. En pocas palabras, ¡nos gusta tanto divertirnos que todo es una excusa para la fiesta!

    Au Festival de la poutine de Drummondville, dans un camion de cuisine de rue, une femme verse de la sauce dans une poutine.
  • Con más de 150 microcervecerías y alrededor de 30 productores de lúpulo, no sorprende que Québec ofrezca alrededor de 30 festivales centrados en la temática de la cerveza. Aprovechamos estos eventos para degustar los nuevos productos y las distintas variedades de cerveza que se ofrecen en un ambiente cálido y animado. ¡Hay una gran producción de cervezas en Québec!

    Une femme souriante porte un plateau avec deux verres de bière, prête à servir des clients sur la terrasse.
  • Además de los restaurantes y los mercados, las rutas gastronómicas son una forma original de degustar los saberes de nuestros productores de Québec mientras se viaja a través de hermosos paisajes. Viticultores, chocolateros, sidreros, queseros, cerveceros y muchos otros productores entusiastas nos abren sus puertas y nos comparten los secretos de su oficio. Aprovechamos también para comprar provisiones para la vuelta. ¡Buen viaje!

    Un homme tient un plateau en bois rempli de fromages du Québec, de tomates fraîches, de saucissons et autres délices locaux.

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