Foire organisée au bord du lac Témiscamingue afin de célébrer les produits régionaux. Pendant trois jours, c’est tout Ville-Marie qui est en liesse. Dégustations, expériences gastronomiques inédites, spectacles, chefs cuisiniers en action, kiosques d’exposition, amuseurs publics, et bien plus encore. L’accès au site est gratuit et des emplacements de camping sont disponibles.