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Vieux-Québec

Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1985, le Vieux-Québec est la cité fortifiée la mieux préservée au nord du Mexique. Avec son architecture de plus de 400 ans, c’est le centre historique de Québec, et le berceau de l’Amérique française.

Une rue enneigée décorée pour Noël.

Microbrasserie des Beaux Prés

La Microbrasserie des Beaux Prés est l’endroit par excellence où finir une belle journée sur la Côte-de-Beaupré. Prenez le temps de découvrir l’une de ses 16 bières, accompagnée d’un bon plat concocté avec des produits locaux.

Extérieur d’une microbrasserie en hiver.

Le Chouette Resto-Bar

Le Chouette Resto-bar propose une ambiance décontractée qui donne envie de partager une bonne pinte. Mont Sainte-Anne étant l’une des dernières stations à fermer de la saison, les après-ski printaniers y sont légendaires.

Microbrasserie La Souche

En 2017, La Microbrasserie La Souche s’est enracinée à Stoneham, où sa bière est désormais brassée en forêt. Les nouvelles installations comprennent une usine, une cabane à sucre, une houblonnière et un restaurant proposant une table fermière.

Des amis buvant une bière dans un pub.

Bar Quatre-Foyers

La station touristique Stoneham offre les meilleurs après-ski en semaine. Au bar Quatre-Foyers, la vue sur la montagne, les spas sur la terrasse et les prestations musicales valent le détour!

Restaurant dans un chalet de ski.

Sibéria Spa

À deux pas de Québec, un moment de pure relaxation vous attend. L’expérience Sibéria s’inspire du cycle thermal scandinave qui alterne le chaud, le froid et le repos afin de mener à une détente profonde, au milieu d’une forêt enneigée.

Un couple au spa en hiver.

Restaurant La Traite

La Traite est une table inspirée de la gastronomie des Premières Nations. Le chef exécutif Olivier Bernadet fait honneur à cette tradition en apprêtant les produits de la chasse, de la pêche et de la cueillette dans un cadre enchanteur.

Un repas raffiné avec un verre de vin.

La Planque

Par définition, une planque, c’est une cachette; un repaire chaleureux où l’on peut s’abriter. Et dans ce cas-ci, c’est aussi une cuisine de qualité, du bon vin, de la bière goûteuse et de la musique agréable. Vous aimerez à coup sûr votre visite!

Un repas raffiné avec un verre de vin.

ARVI

Chez ARVI, la frontière entre la cuisine et la table est abolie. Bousculant les conventions pour revenir à l’essence de la restauration, la talentueuse équipe confectionne sous vos yeux de succulents plats à partir des produits de saison.

La salle à manger d’un restaurant.

Le Clan

Le Clan propose une expérience gastronomique sans pareille. Inspiré par la chasse et la pêche, le chef Stéphane Modat travaille étroitement avec plusieurs producteurs locaux pour créer des plats mettant de l’avant les meilleurs ingrédients du Québec.

Un plat d’huîtres ouvertes.