On en est fier et avec raison : on a une forteresse d’une longueur de 4,6 kilomètres, des plaines où s’est joué le destin du pays, l’hôtel le plus photographié au monde – eh oui, le majestueux Château Frontenac... Ville fortifiée, mais pas fermée, Québec, c’est le charme de la vieille Europe dans un écrin de modernité.
Comment s'y rendre
Distances des villes principales
Le saviez-vous?
À découvrir absolument
Dans la région de Québec, on retrouve l’âme de la Nouvelle-France dans le Vieux-Québec. On voit grand au-dessus de la chute Montmorency. On savoure les saisons à l’île d’Orléans.
Vieux-Québec
Seule cité fortifiée en Amérique au nord du Mexique, le Vieux-Québec se découvre en flânant dans ses petites rues en pavés. C’est un quartier historique, mais pas démodé. On y fait du magasinage et des pauses gourmandes, dans la féerie de l’hiver comme dans la musicalité de l’été.
On sent ses influences françaises, britanniques, autochtones et nord-américaines dès l’arrivée à la Place Royale, où la ville a été fondée. On se croirait dans un décor de film... et on l’est pour de vrai, le Vieux-Québec ayant été croqué par plusieurs cinéastes. On passe de la basse-ville à la haute-ville en montant par l’escalier Casse-Cou ou le funiculaire relié à la terrasse Dufferin, là où le Château Frontenac surplombe le fleuve Saint-Laurent. Notre élan nous pousse jusqu’à la porte Saint-Louis, la Citadelle, l’hôtel du Parlement… avant d’aller profiter d’un repos bien mérité sur les plaines d’Abraham.
Avec ou sans filtre, le Château Frontenac est l’hôtel le plus photographié au monde.
L’Hôtel de Glace
Unique en son genre en Amérique, l’Hôtel de Glace se compose de 2 300 blocs de glace et 15 000 tonnes de neige. Oui, on peut faire beaucoup de bonshommes de neige avec ça! Même si on n’y passe pas la nuit, il est possible de visiter le grand hall, la chapelle, la glissade et des chambres.
Chacune des pièces comprend d’impressionnantes sculptures et un éclairage coloré. Chaque hiver, une nouvelle thématique inspire les architectes pour des décors spectaculaires. Et bien sûr, on ne part pas sans boire un cocktail boréal servi dans un verre de glace!
L’Hôtel de Glace se trouve à seulement vingt minutes du centre-ville en voiture.
Île d’Orléans
Un p’tit creux? Un arrêt gourmand s’impose à l’île d’Orléans, située dans le fleuve Saint-Laurent face à la chute Montmorency. Vignoble, chocolaterie, fermes maraîchères, champs de fraises, grands vergers, érablières... c’est le paradis de l’agrotourisme, avec en prime le plaisir de rencontrer des producteurs et artisans du terroir très accueillants.
Faire le tour de l’île – 67 kilomètres en auto ou à vélo – promet un voyage dans le temps. À la Maison de nos Aïeux, on retrouvera peut-être des ancêtres parmi les 300 familles venues de France et qui se sont dispersées partout en Amérique. On visite aussi le moulin à farine du 18e siècle reconverti en restaurant et l’Espace Félix-Leclerc, qui rend hommage au poète et chanteur dans sa dernière résidence. On profite aussi du café-boîte à chansons présentant des spectacles et du sentier menant au fleuve. Salut, Félix!
La photo panoramique s’impose pour le site patrimonial, composé de 3 600 bâtiments et maisons de pierre.
