Saveurs locales

Le plaisir de manger, un art de vivre

Si le chemin du cœur passe par l’estomac, le Québec sait mettre la table pour gagner le nôtre. De ferme en forêt et de cueillettes en récoltes, la scène gastronomique locale se réinvente chaque jour, pour notre plus grande fierté. Chose certaine : la convivialité et le plaisir sont toujours au menu.

La richesse du terroir
dans notre assiette

Explorer le Québec au fil de ses papilles, c’est partir à la découverte d’expériences gourmandes uniques et de rencontres enrichissantes qui marquent le cœur et l’esprit. C’est mordre à pleines dents dans l’art de vivre des gens d’ici, et en redemander.

Savourer le Québec sous toutes ses facettes

Redécouvrir nos grands classiques. Partir en quête de trouvailles. S’initier à des pratiques ancestrales. Célébrer le terroir au fil des saisons. Ici, le plaisir de manger ne prend jamais de vacances!

Titre
Une cuisine renommée
Texte de présentation

Découvrir une région, c’est aussi goûter sa cuisine. Que ce soit dans un établissement réputé ou au cœur d’un restaurant de quartier, les chefs savent mettre en valeur avec créativité et audace les saveurs locales, qu’elles soient gastronomiques ou populaires.

Titre
Cueillir ses produits, c’est encore meilleur
Texte de présentation

On prend le temps de s’arrêter pour faire connaissance avec les gens d’ici qui connaissent bien leur coin de pays. On cueille soi-même ses fruits, ses légumes, et on part à la découverte de produits dans les fermes agrotouristiques qui ouvrent leurs portes aux curieux.

Goûter le Québec toute l’année

Nos papilles dansent à chaque saison

Printemps

Au printemps, la sève coule, et l’érable a une belle place à nos tables. Pour le bonheur de tous.

Été

Festivals, autocueillette, marchés publics... L’été ouvre la saison de la découverte estivale, à la rencontre des artisans du terroir.

Automne

L’automne, c’est aussi participer aux traditions d’ici qui nous plongent dans une aventure gourmande, colorée et réconfortante.

Hiver

Quoi de plus chaleureux qu’un repas entre amis autour d’une bonne table, après avoir joué dans la neige toute la journée?

Dites-nous bonjour en partageant vos photos de voyage

Utilisez le mot-clic #BonjourQuebec ou identifiez-nous sur vos photos pour partager le meilleur du Québec. On est toujours ravis d’avoir de vos nouvelles!

1
50