Sabores locales

El placer de comer, un arte de vivir

¿En qué consiste una buena mesa? Platillos que se devoran con los ojos, olores que podemos saborear, sorpresas. Sí, todo eso. Pero aquí, es también todo el amor que ponemos en ello y sobre todo los buenos momentos que compartimos en torno a la mesa, que hacen que sepan aún mejor.

Los sabores del terruño quebequense
corazón del platillo

Inimitables. Los platillos típicos de Québec hacen salivar al mundo entero, y por eso nos gusta compartirlos. Aquí no tenemos manual de instrucciones. Nos dejamos guiar por nuestros antojos, para descubrir pequeños productores, o grandes restaurantes, por todo el terruño quebequense.

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Una gastronomía renombrada
Texte de présentation

Descubrir una región es también saborear su gastronomía. Tanto en un establecimiento famoso como en un pequeño restaurante del barrio, los chefs saben destacar los sabores locales con creatividad y audacia, ya sean gastronómicos o populares.

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Cosechar nuestros propios productos es aún mejor
Texte de présentation

Nos tomamos el tiempo de detenernos a saludar a las personas de aquí, que conocen bien su región. Recolectamos nuestras propias frutas y verduras, y partimos a descubrir productos en las granjas agroturísticas que abren sus puertas a los curiosos. 

Saborear Québec todo el año

Nuestras papilas vibran con cada estación

Primavera

En primavera, la savia comienza a fluir y el maple ocupa un sitio de honor en nuestras mesas, para la alegría de todos.

Verano

Festivales, autorecolección, mercados públicos... El verano inaugura la estación de descubrimiento estival, para conocer a los artesanos del terruño.

Otoño

El otoño nos permite participar en las tradiciones de aquí, que nos sumergen en una aventura gastronómica, colorida y reconfortante.

Invierno

¿Qué podría ser más cálido que compartir una buena comida con los amigos después de haber estado jugando en la nieve todo el día?

Salúdanos compartiendo tus fotos de viaje

Usa el hashtag #BonjourQuebec o etiquétanos en tus fotos para compartir lo mejor de Québec. ¡Siempre es un placer saber de ti!

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