Un lugar, dos funciones, cuatro estaciones. Los establecimientos de caza y pesca son un campo de juegos para todos.

En Quebec, los “pourvoiries”, o establecimientos de caza y pesca, son negocios privados dedicados a los amantes de la caza y la pesca. Ofrecen alojamiento asimismo a turistas y, cómo no, a familias, que pueden disfrutar de los bosques, lagos y ríos para ir en canoa o en kayak, hacer senderismo, bañarse, hacer raqueta… ¡la naturaleza en estado puro!

Estaciones

Los pourvoiries están abiertos todo el año. En verano, actividades al aire libre y pesca. En otoño, caza. Y en invierno, nieve y pesca en hielo.

¿Sabías que?

Los pourvoiries proponen opciones de alojamiento en albergues, chalets o casas flotantes.

Conocer mejor los pourvoiries

  • La clientela original de los pourvoiries, los cazadores y pescadores, se alojan en confortables pabellones desde hace más de 100 años. Los turistas ahora disfrutan también de este recibimiento de calidad y de una buena mesa.

  • Existen más de 550 pourvoiries certificados en Quebec: ¡tenemos multitud de emplazamientos para ir a cazar y pescar! Hace falta tener un permiso especial para ello. Los encargados de estos establecimientos están ahí para ayudarte a organizar tu visita.

  • Los pourvoiries están equipados para las cuatro estaciones: Excursiones de observación e interpretación de la naturaleza, kayak, canoa, bicicleta, senderismo, baño, juegos de mesa, esquí de fondo, raquetas, motonieve, trineo de perros, y mucho más.

  • Muchos de estos establecimientos recurren a la gastronomía para seducir a sus clientes. Los chefs rivalizan en creatividad, elaborando platos a base de carnes de caza y plantas del bosque, con los productos del terruño de Quebec.

  • Al igual que los hoteles, los pourvoiries reciben una clasificación de 1 a 5 estrellas. Esto nos ayuda a elegir en función del nivel de confort, servicios y actividades deseados. De los 600 pourvoiries clasificados, 310 son miembros de una federación.

  • La Fédération des pourvoiries du Québec reúne las ofertas de sus miembros en 700 paquetes todo incluido (pesca, caza, actividades, etc.) en 14 regiones. No es el típico plan de hotel frente al mar… ¡es diferente!

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