En Quebec, los “pourvoiries”, o establecimientos de caza y pesca, son negocios privados dedicados a los amantes de la caza y la pesca. Ofrecen alojamiento asimismo a turistas y, cómo no, a familias, que pueden disfrutar de los bosques, lagos y ríos para ir en canoa o en kayak, hacer senderismo, bañarse, hacer raqueta… ¡la naturaleza en estado puro!
Estaciones
¿Sabías que?
Conocer mejor los pourvoiries
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Confort en entorno natural
La clientela original de los pourvoiries, los cazadores y pescadores, se alojan en confortables pabellones desde hace más de 100 años. Los turistas ahora disfrutan también de este recibimiento de calidad y de una buena mesa.
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Historias de caza y pesca
Existen más de 550 pourvoiries certificados en Quebec: ¡tenemos multitud de emplazamientos para ir a cazar y pescar! Hace falta tener un permiso especial para ello. Los encargados de estos establecimientos están ahí para ayudarte a organizar tu visita.
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Jugar fuera, invierno y verano
Los pourvoiries están equipados para las cuatro estaciones: Excursiones de observación e interpretación de la naturaleza, kayak, canoa, bicicleta, senderismo, baño, juegos de mesa, esquí de fondo, raquetas, motonieve, trineo de perros, y mucho más.
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Una gastronomía deliciosa
Muchos de estos establecimientos recurren a la gastronomía para seducir a sus clientes. Los chefs rivalizan en creatividad, elaborando platos a base de carnes de caza y plantas del bosque, con los productos del terruño de Quebec.
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Paquetes todo incluido
La Fédération des pourvoiries du Québec reúne las ofertas de sus miembros en 700 paquetes todo incluido (pesca, caza, actividades, etc.) en 14 regiones. No es el típico plan de hotel frente al mar… ¡es diferente!
