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© Go-Van

Prendre la route de Charlevoix

Il y a longtemps que Julien Roussin-Côté souhaitait faire un voyage sur la route avec son frère Simon Olivier. L’instigateur de Go-Van ne pouvait choisir meilleure destination que Charlevoix pour partager de bons moments avec son frère, un épicurien de nature et sommelier de métier. Objectif de ce périple: explorer Charlevoix en faisant une tournée gourmande.

Un voyage gourmand

À bord d’un véhicule récréatif, ils ont parcouru en toute liberté cette région pionnière de l’agrotourisme au Québec. Pendant six jours, ils sont allés à la rencontre de producteurs et de chefs locaux passionnés et accueillants. Ils se sont fait un plaisir de partager avec nos deux voyageurs leur amour des produits de la région.

Partout où ils se sont aventurés, Julien et Simon Olivier avaient le fleuve ou les montagnes de l’arrière-pays comme toile de fond. La richesse du paysage qui s’offre aux visiteurs n’a d’égal que celle de son terroir et la créativité de ses artisans. Les deux complices ont vite compris la fierté qui habite les Charlevoisiens et leur désir de faire découvrir les produits distinctifs qui font leur renommée. Légumes, foie gras, pain, miel, fromages, cidre glacé et un vin de tomates unique au monde sont quelques-unes des spécialités locales qu’ils ont eu le plaisir de savourer. Que ce soit dans un resto, sur la plage ou près d’un feu de camp, après s’être approvisionnés directement auprès des producteurs. Car le terroir et les saveurs de Charlevoix peuvent être appréciés partout et par tous les types de voyageurs.

 

© Go-Van / Ferme C’est beau la vie
© Go-Van / Mieillerie du Cratère

Charlevoix, c’est aussi L’Isle-aux-Coudres. Accessible par traversier, cette île aux paysages paisibles offre une panoplie d’activités de plein air, ainsi que de nombreuses découvertes gastronomiques et culturelles. En parcourant les 23 kilomètres qui ceinturent l’île, les deux frères ont découvert que l’endroit est également reconnu pour ses conditions de vent qui rendent la pratique du kitesurf particulièrement intéressante

© Go-Van / Baie-Saint-Paul

Visiter la région de Charlevoix

Avec trois parcs nationaux, le fleuve Saint-Laurent, les montagnes de la chaîne des Laurentides et la fameuse Route des Saveurs, Charlevoix offre des panoramas uniques au Québec. Découvrir la région en empruntant ses routes sinueuses est un incontournable. Vous pouvez ainsi créer un itinéraire qui correspond à votre rythme, tout en faisant des rencontres authentiques. Inspirez-vous du périple de Julien et de Simon Olivier pour votre prochain séjour dans la région. Vous y vivrez des expériences mémorables !