Festejar es también tomar y comer. Nuestra creatividad culinaria se revela en 50 eventos gastronómicos.

¿Qué aroma es ese? Sí, sí… Huele bien y eso excita nuestras papilas. Cocineros, pasteleros, chocolateros, viticultores, sidreros, queseros, cerveceros y otros productores comparten con nosotros sus especialidades. Es la ocasión perfecta para descubrir la originalidad, diversidad y calidad de los productos del terruño de Quebec.

Estaciones

En verano, degustamos delicias en ferias y festivales gastronómicos. El resto del año, en salones temáticos. ¡Celebramos los sabores todo el año!

¿Sabías que?

Existe una treintena de eventos gastronómicos consagrados a la cerveza.

Fiestas originales y secretos locales

  • Nuestros festivales son el reflejo de nuestra originalidad y creatividad. Por eso algunos se centran en temáticas a veces sorprendentes. Tenemos el Festival de la "poutine", un plato típico, el Festival de la haba, el Festival de la crepe de trigo sarraceno y el Festival del arándano, para mencionar solo algunos. En pocas palabras, ¡nos gusta tanto divertirnos que todo es una excusa para la fiesta!

  • Con más de 150 microcervecerías y alrededor de 30 productores de lúpulo, no sorprende que Quebec ofrezca alrededor de 30 festivales centrados en la temática de la cerveza. Aprovechamos estos eventos para degustar los nuevos productos y las distintas variedades de cerveza que se ofrecen en un ambiente cálido y animado. ¡Hay una gran producción de cervezas en Quebec!

  • Además de los restaurantes y los mercados, las rutas gastronómicas son una forma original de degustar los saberes de nuestros productores de Quebec mientras se viaja a través de hermosos paisajes. Viticultores, chocolateros, sidreros, queseros, cerveceros y muchos otros productores entusiastas nos abren sus puertas y nos comparten los secretos de su oficio. Aprovechamos también para comprar provisiones para la vuelta. ¡Buen viaje!

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